没有烤箱巧用电饭锅制作蛋糕 电饭煲使用中的三忌
电饭锅巧克力蛋糕
蛋白3颗、使用蛋黄2颗、烤箱糖60g、巧用牛奶40cc、电饭橄榄油30cc、锅制糕电低筋面粉60g、作蛋中可可粉2大匙（约2~4人份）
制作步骤：
准备工作：将电饭锅的饭煲内锅底部均匀涂上一层油（较不黏锅）。
（1）将蛋与一半量的使用糖搅拌均匀，再加入牛奶、烤箱油、面粉、可可粉打成均匀的面糊。
（2）将蛋白慢分次加入一半的糖均匀打发。
（3）将面糊与打发蛋白搅拌均匀后倒入内锅中。
（4）倒一小杯水至外锅。
（5）电饭锅跳起后闷个10分钟，用筷子插看看没有沾粘就可以倒出啰！
小妙招：
（1）用10人份的大同电饭锅做的话因为底比较大的缘故，蒸烤出来会比较扁，要很蓬松的话可以用6人份较小的电饭锅来做。
（2）打蛋白的锅子内不要有水或油，不然会无法打发。
（3）没有可可粉的话，也可尝试用阿华田、或美露的冲泡粉取代，吃起来别有一番滋味。
看吧！把蛋白打发、配上搅打好的面糊，一起混合放入电饭锅的内锅中，就像煮饭一样放一小杯水，等电饭锅跳起来后，软绵绵、香喷喷的蛋糕就出炉啦！
使用事项
(1)电饭锅切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会因凹凸不平接触不好，影响电饭锅的热效率。
(2)应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源;取出食物前务必先断开电源，以确保安全。
(3)不可取出内锅接通电源，无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。
(4)不宜煮酸、碱类食物，也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使用，以免损坏机件，发生故障。
(5)内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。
(6)切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
(7)不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。
(8)应经常检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。
三忌
1.忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。
因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化.而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。
2.忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。
3.忌磕碰.电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。
(责任编辑：焦点)
孩子病毒性感冒怎么办
西瓜皮也可以吃？西瓜皮的做法大全
土茯苓龟板黄豆煲水鸭怎么做？
河虾的功效与作用 虾球的制作方法
新生儿量体温的方法有哪些-
有些小孩子的身体比较的虚弱，身体素质跟不上来就会出现了手脚发热的疾病症状。我们不能够单凭患者的疾病症状就采取治疗的措施，有些小孩子身子骨虚弱可能就不能够随便的通过药物治疗。即便是大病初愈可能体质需要调
...[详细]
-
紫糯米、糯米、大黄米等富含支链淀粉，煮开后就相当于在粥中加入了天然的增稠剂，但这类食材容易引起血糖升高。糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麦，其丰富的β葡聚糖也是天然增稠剂，还有助于控制血糖血脂。煮粥怎
...[详细]
-
在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而腌糖蒜并没有同时达到这两个要求，因此糖蒜不是绿色。方法是：将大蒜洗净后放入干净的容器中，倒入米醋，没过大蒜即可。把容器密封好，放在15℃~20℃的环境中，等大蒜完全
...[详细]
-
在烹调中，多用一些酸味调料，能增强咸味，减少盐的摄入。这是因为感受酸味的味觉细胞位于舌中部的两侧，刚好与感受咸味的区域毗邻。这就意味着，吃点酸，能增加味蕾对咸味的敏感。醋能增加咸味？醋的烹调妙用醋的作
...[详细]
-
生活中，我们都经历着每个你不听的阶段，并且每个阶段的营养都是十分重要的，每个时期都决定着我们系一个时期的健康，就拿小孩来说吧！他们所需要的营养也是非常重要的，但是更加重要的则是小孩的微量元素，有些时候
...[详细]
-
三文鱼刺身的装盘方法有平面拼摆、四角形拼摆、薄片拼摆和花色拼摆等多种。原料的数量用三、五、七奇数的方法盛放，这是做刺身最有特色的装盘方法。供刺身菜肴时，原料要求有冰凉的感觉，可以先以碎冰打底，铺上保鲜
...[详细]
-
方腊鱼是安徽的一道汉族传统名菜，取鱼中上品鳜鱼，特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾，有乘万顷波涛腾跃之势，是不可多得的黄山佳肴。方腊
...[详细]
-
先烧一锅水，烧开后撒入一勺油和一勺盐，把蔬菜洗净，分批放进滚沸的水里一次四两左右为宜，看水量而定），盖上盖子焖大约半分钟。再次滚沸后立刻捞出，摊在大盘中晾晾。在锅中加一匙油，按喜好炒香调料如葱姜蒜等）
...[详细]
-
很多的小孩子由于长时间的偏食，或者是调试加上身体内的元素缺失，很容易在晚上睡觉的时候总是出汗，而且搞得全身大汗淋漓，一旦出现踢被子的现象，那么这很容易会造成着凉的发生，接下来的这篇文章我们介绍的是，有
...[详细]
-
菊花鱼是一道汉族传统名菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。粤菜，湘菜，闽菜中皆有此菜。菊花鱼的做法-菊花鱼的营养价值菊花鱼的做法主料：草
...[详细]
