鸡蛋怎么吃更健康？

鸡蛋怎么吃更健康？

相比于胆固醇，鸡蛋健康胆固醇的吃更氧化产物对健康更有害，它会损伤人体的鸡蛋健康血管内皮，诱发动脉硬化，吃更还会损伤DNA，鸡蛋健康增加致癌风险。吃更而胆固醇的鸡蛋健康氧化程度与鸡蛋的烹调方式密切相关，以下是吃更烹调鸡蛋的方法排名：

鸡蛋最好采取蒸煮、水煮、鸡蛋健康蒸蛋等形式，吃更避免频繁采用油炒、鸡蛋健康油煎、吃更焗蛋黄等方法。鸡蛋健康

不同人群，吃更鸡蛋吃多少为好？

血脂、鸡蛋健康胆固醇正常的成年人，多吃点鸡蛋没有什么大碍，但在饮食均衡的前提下，每天吃一个鸡蛋是较合适的。

已出现胆固醇水平超标、脂质代谢紊乱的患者，并非完全不能吃鸡蛋，可每两天吃一个，或每周吃2~3个。肝肾功能不正常的患者，应先咨询专业医师意见，避免鸡蛋中过多的蛋白质加重肝肾负担。

刚刚吃完鸡蛋，千万不能做这些事：

吃鳖肉。

鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

吃柿子。

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在两小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

喝豆浆。

单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

(责任编辑：焦点)