核桃酥的做法
核桃酥的做法做法-核桃酥的营养价值
核桃酥的简介
核桃酥是中国著名小吃，原名核桃糕。核桃北方和南方均有出产，做法不同产地出产的核桃核桃酥口味有所不同，其中以北京、做法天津，核桃广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。
由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。
核桃酥的做法
准备工作：
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用。
2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用。
3、黄油充分软化。
做法：
1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来（把中间让出个空地儿），中央空白处倒入糖，蛋液，黄油。
2、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀。
3、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团。
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均匀。
5、将面团分成9等分(每个约30克重)，揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上。
6、逐一做完所有面团。
7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后,中间刷一次蛋液。
8、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存。
核桃酥的营养价值
据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
(责任编辑：百科)
婴儿睡觉惊厥的五种症状
促黄体生成激素偏低的食疗方法
左手食指疼是什么原因
秋季老人饮食
宝宝春季护理的一些方法？推荐文章
-
其实对于刚开始做父母的人来说，想要得心应手的去照顾自己的孩子，这种可能性是不大，有的时候在照顾自己的宝宝的过程中会显得比较的慌乱的，下面我们就一起来了解一下婴儿眼睛肿的原因。主要原因：新生儿结膜炎以沙
...[详细]
-
相信大家都知道萎缩性胃炎疾病的危害是十分巨大的，这便是避免萎缩性胃炎疾病发生的关键。但是它给我们带来的危害却是非常强大的，所以我们一定要重视起来。今天我们就来给大家讲解一下慢性萎缩性胃炎的饮食需要注意
...[详细]
-
向大家介绍几种美容养颜食品。随着科学技术的快速发展，人们对自己的外貌越来越重视，如何通过平衡膳食达到美容养颜的目的呢，下面我向大家介绍几种美容养颜食品1.黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于
...[详细]
-
牙痛是很多人都有过的情况，如果牙痛很严重的话，需要及时的到医院进行检查，使得能够了解到牙痛的具体原因，对缓解牙痛也会有一些方法，那牙根神经痛是怎么样回事呢，一般出现这样情况都是上火和牙齿蛀牙造成，因此
...[详细]
-
对于每一位家长来说，孩子的健康成长是他们心头的一块大石，这块大石时时刻刻都会压在心头，一旦孩子身体上出现任何的异常现象，都会让家长们变的坐立不安。在我们的生活中，有很大一部分孩子会出现手脱皮的现象，这
...[详细]
-
相信大家都知道萎缩性胃炎疾病的危害是十分巨大的，这便是避免萎缩性胃炎疾病发生的关键。但是它给我们带来的危害却是非常强大的，所以我们一定要重视起来。今天我们就来给大家讲解一下慢性萎缩性胃炎的饮食需要注意
...[详细]
-
相信大家肯定都知道食道对于我们的重要性吧，食道是我们重要的器官，如果我们的食道出现了问题，不但容易给我们带来不舒服的感觉而且还会影响到我们的进食，所以我们在日常的生活中一定要注意保护好自己的食道，一旦
...[详细]
-
三高人群是一件令人烦恼的事情，三高人群确实在以更快的速度递增三高人群往往是由于饮食的不注意，以及生活作息不规律而引起的一种能够威胁自身健康的疾病，人在饮食上需要注意很多，那么三高人群日常饮食应注意什么
...[详细]
-
夏天已经到了，天气变得非常的炎热家里的空调也开始运转，冰箱里面已经放了许多的冷饮。呆在空调房中，喝着冰凉的汽水总算把身体的燥热赶了出去。可是这样舒服了，但小孩子的体质相对成年人会比较的弱，所以儿童半夜
...[详细]
-
食盐和白醋是我们最为熟悉的调味料了。其实我们在日常的生活中食盐和白醋的作用可不仅仅是用来调味，我们在很多方面都可以看到食盐和白醋发挥着强大的功效，所以我们有必要多了解一些食盐和白醋的妙用方法。下文我们
...[详细]
热点阅读
