水果营养搭配原则

糖的水果水果营养价值各不相同，所以在生活当中，营养原则注重养生保健的搭配人更应该注重水果的选择，而且也不能够忽略水果的水果营养搭配，这样才能够达到更好的营养原则保健功效，那么下面就为大家来分析一下，搭配水果的水果营养搭配方法，希望每个朋友在吃水果的营养原则时候，都能够引起重视，搭配这样才可以更好的水果吸收水果中的营养。

水果属性V.S身体体质

中医认为食物进入体内会产生“寒、营养原则热、搭配温、水果冷”的营养原则作用。因此，搭配每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。

1、桃子——含铁量居水果之冠

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

通过上面的内容介绍我们会发现，其实想要更好的吸收水果中的营养价值，发挥它对身体的保健以及疾病的治疗功效，一定要注重水果的搭配，以及要根据自己的身体情况，去选择比较合适自己的水果，这样才可以享受水果带来美味，有预防疾病。