螃蟹不但有着丰富的病人营养而且螃蟹可以起到理胃消食以及舒筋益气等方面的功效，螃蟹有预防动脉硬化，吃螃高血脂以及癌症的结核好处，螃蟹含有非常多的病人蛋白质和胆固醇。

螃蟹(páng xiè)：动物界，吃螃节肢动物门，结核甲壳纲、病人十足目、吃螃爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。

螃蟹的功效与作用

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹能够起到清热解毒的作用，它还可以通经活络呢。对于一些风湿性关节炎或者是跌打损伤以及腰酸腿疼的病症都有不错的疗效呢。

螃蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹里面含有大量的微量元素，其中包括很多人体必需的，比如钙、钾以及镁和硒等等，此外它还含有磷，我们知道磷可以帮助肠胃对钙质的吸收。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

相信随着上述我们大家的了解，广大朋友们对于结核病人能吃螃蟹吗，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我想提醒大家的是，螃蟹也有属于它自己的一些食用禁忌，所以这就需要人们不仅掌握正确的烹饪螃蟹的方法，同时还要避免它的一些禁忌出现，这样才能预防事故的发生。

(责任编辑：休闲)