告诉家人 这些剩菜下顿吃会中毒
发布时间：2024-09-21 17:46:16 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论节俭是中华民族的传统美德，但是在吃这方面千万别节俭，剩菜该倒掉就倒掉，因为有些蔬菜放久了易滋生细菌，甚至会引发疾病。那么下面我们来看看不能留到下顿吃的剩菜及不能隔夜吃的剩菜分别有哪些。1.蔬菜炒蔬菜本
。
1.蔬菜
炒蔬菜本身就会让维C流失，家人如果再加热，剩菜有营养的下顿维生素也会消失殆尽。而且，中毒蔬菜中含有较多的告诉硝酸盐，在存放过程中会因细菌活动转变成有毒的家人亚硝酸盐。不过，剩菜一般来说越靠近根部，下顿含有容易转化成亚硝酸盐的中毒成分越低。
常温下，存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其他蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜，但也要尽早吃完。
2.海鲜
吃海鲜本身就强调味道鲜美，过餐不但会导致鲜味尽失，而且容易伤害我们的肝脏和肾脏。螃蟹、鱼类、虾类隔餐会产生蛋白质降解物，这种物质也是一种毒素。
3.凉菜
大多凉拌菜没有经过高温加热制作，会导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，病菌会引起肠道疾病。因此，做凉拌菜时最好适量，现做现吃，剩余的凉拌菜一定要倒掉。
4.豆制品
豆腐等豆制品含水较多，而且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基地。可能繁殖危险致病菌，比如恐怖的肉毒梭菌。这种菌能产生世上第一毒“肉毒素”，毒性是氰化钾的一万倍。毒素在100度以上加热几分钟能够破坏，但如果没有热透，是非常危险的。所以，豆制品最好不要留到下一餐。
相关文章
小儿发热惊厥有时候会是一瞬间的事情，你们可能没办法及时的处理，其实这是爸爸妈妈们不知道怎么处理导致的孩子治疗上的延后。那么爸爸妈妈们你们知道吗？因为你们的失误可能导致的是孩子的性命的不保，那么小编下面2024-09-21
俗话说“秋收冬藏”，冬季是进补的季节，那么癌症患者冬季可以进补吗？下面跟随常识网了解一下吧！一方面，癌症患者经过手术、化疗之后身体较为虚弱，需要足够的营养来帮助身体恢复，对抗癌症，按理说应该多吃一些营2024-09-21
夏季必喝的六款养生汤饮的做法夏季必喝的六款养生汤饮的做法改善压力性头痛：天麻乳鸽汤原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿2024-09-21
肾虚的食疗方法肾虚的食疗方法1、芝麻。甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥2024-09-21
婴儿意味着一个新的生命体，对于这个不同于母亲体内的世界，它感到极其的陌生。婴儿看待这个世界，如同一个成年人看待一个非常的陌生环境一样，是带着恐惧感的，易受惊吓，有时情况更严重。婴儿易受惊吓怎么办？妈妈2024-09-21
一旦患上高血压是非常危险的，还会伴有心脑血管疾病并发症的风险。因此患有高血压的人必须依靠药物来维持血压正常，不过很多医生会建议，如果吃药之后血压维持正常了，可以结合食疗来治疗，或者血压不是太高，也可以2024-09-21
最新评论